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贵阳军事夏令营为你带来户外野炊的知识讲解

[亮剑教育集团] 发布时间:2019-10-14 09:00

  来到贵阳军事夏令营不但可以体验到独立能力,还能一起体验集体生活,培养自己独立面对困难,解决问题的能力,当然更重要的是有动手能力,这里能强化动手操作能力,充分发挥才智,养成自力更生的好习惯,那如何户外野炊,东西如何选择?类似餐具选择、野炊的安全措施技巧又有哪些?一起来看看吧。

  餐具的选择

  好找同样形状且大小差不多可紧贴在一起的较为方便,这样可以节约空间。带碗状的餐具要比盘状的用途大得多,野炊锅好要有把柄。

  香菇竹筒饭

  选用一截较粗大的竹子,切开一边的节,然后在里面装水、米、香菇、菜叶、腊肉,水和米的比例为2比1,用铝箔和树叶完全密封,放在火堆下面烘烤加热30分钟即可。

  包土烧烤

  对于肉食、鱼、野味,用此法往往可以烹出在餐厅品尝不到的专业风味。具体方法是用菜叶、荷叶或铝箔包住配有各种调料的食物,然后在外面涂上一层粘土泥巴,放入火势较小的热灰中来烤,这样烤出的食物味道十分鲜美。

  悬锅横杆

  除了在火堆上架起锅烧煮食物外,还有许多方法可以将器皿悬起。选一根带叉的木棍插在地上,既要靠近火堆,又不可贴近,在上面担上一根更长的棍子,棍子一端正好置于火的上方,用来挂野炊锅,另一端用岩石压住。这样方便调节高度角度。

  烟熏致干

  保存肉类可用烟熏方法使其脱去水分,并添上一层保护衣。

  下面给大家分享一些野炊的安全措施:

  1、灶点建在背风处;

  2、灶具边一般要立防风挡风铝板;

  3、灶点周围的干燥可燃物要清理干净;

  4、干燥季节时灶点四周两三米范围内地面要淋湿水;

  5、不能烧大火、猛火;

  6、要准备好灭火水和打火树枝;

  7、不能用让锅里的油燃烧的炒菜方式;

  8、风大时不能生火野炊;

  9、用火完后要马上用水淋湿灭火;

  10、离开野炊点时要回头望三次。



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